法蘭司烘焙-冠軍鳳凰酥(高纖低糖鳳梨餡)

師傅特選台南關廟鳳梨，以獨特配方與手法製成顆粒狀高纖低糖的鳳梨餡，手作鳳梨餡裡麵包入鹹香特選鴨蛋黃，搭配以奶油為原料、低溫長時間烘烤而成的香酥餅皮。皮酥細緻、入口即化，風味充滿自然的香甜以及鄉土的氣息。